sobota, 8 listopada 2014


Przepis na szybki i prosty sos do makaronu, który robi się maksymalnie 20 minut. Jest tak prosty że wyjdzie każdemu, a do tego jest bardzo dobry :)

SKŁADNIKI:
makaron penne lub świderki
1/2 kg fileta z kurczaka
puszka pomidorów krojonych
1 opakowanie serka mascarpone
cebula
czosnek
przyprawy: sól, pieprz, bazylia



SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Makaron przygotować wg przepisu na opakowaniu. Kurczaka i cebulę pokroić w kostkę. Kurczaka przyprawić i podsmażyć razem z cebulą na oleju. Dodać przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Ja dodałam dwa ząbki bo lubię czosnek. Gdy kurczak jest już usmażony dodajemy do niego puszkę pomidorów. Jak ktoś woli można samemu sparzyć z dwa większe pomidory, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Następnie doprawiamy wg uznania pieprzem, solą i bazylią. Można też użyć innych przypraw np. zioła prowansalskie. Następnie dodajemy serek mascarpone. Ja dodałam całe opakowanie, ale przy 3/4 opakowania też sos jest już dobry w smaku. Wszystko chwilę jeszcze podusić razem. Można podawać ze startym parmezanem.

0 komentarze:

Prześlij komentarz