Botwinka do słoików na zimę

SKŁADNIKI:
botwinka
kwasek cytrynowy
cukier
sól



SPOSÓB WYKONANIA:Botwinkę dokładnie umyć, cienko pokroić i gotować krótko w malej ilości wody z dodatkiem kwasku cytrynowego, cukru i soli, wszystko do smaku. Gorącą botwinkę wkładać do słoików i ustawiać do góry dnem.