Śledzie w śmietanie

SKŁADNIKI:
3-4 duże śledzie (matjasy)
2 cebule
ocet
5 łyżek śmietany 18%
3 łyżki majonezu
sól, pieprz





SPOSÓB WYKONANIA: Śledzie zamoczyć w wodzie na kilka godzin. Wymoczone śledzie pokroić na małe kawałki i poukładać na półmisku. Lekko skropić octem. Cebulę pokroić w talarki i poukładać na śledziach. Przyprawić lekko solą i pieprzem. W osobnej miseczce wymieszać śmietanę z majonezem, dodać też sól i pieprz do smaku. Na końcu polać po cebuli.