czwartek, 28 lutego 2013



SKŁADNIKI:
- mięso (drobiowe, wołowe)
- 4 marchewki
- 2 pietruszki
- kawałek selera
- por
- 1 cebula
- vegeta
SPOSÓB WYKONANIA:
Mięso płuczemy. Wszystkie warzywa myjemy i obieramy. Cebulę przekroić na pół i przypiec na patelni. Do 2 litrowego garnka wkładamy mięso, zalewamy wodą i czekamy aż się zagotuje. Na wierzchu pływają szumowiny - należy je usunąć z wody. Następnie wrzucamy warzywa i zarumienioną cebulę. Doprawiamy vegetą do smaku. Rosół gotujemy na małym ogniu około godziny. 

0 komentarze:

Prześlij komentarz