Sałatka słonecznik

SKŁADNIKI:
1 puszka tuńczyka w oleju
1/2 puszki mieszanki warzywnej meksykańskiej
1 czerwona cebula pokrojona w kostkę
2 jajka ugotowane na twardo pokrojone w kostkę
100 g sera żółtego startego na tarce
3 większe korniszony pokrojone w kostkę
2 łyżki ziaren słonecznika
majonez
sól, pieprz

Do dekoracji :
1 puszka kukurydzy
chipsy Chipsletten
natka pietruszki
2 łyżki posiekanego koperku
2 pomidorki koktajlowe
4 czarne oliwki



SPOSÓB WYKONANIA:Składniki sałatki łączymy z majonezem, doprawiamy solą i pieprzem, wszystko razem mieszamy. Na płaskim talerzu robimy niewielki kopczyk z sałatki i obsypujemy go kukurydzą. Następnie układamy chipsy jako płatki słonecznika. Posiekany koperek sypiemy przy płatkach. Słonecznik dekorujemy biedronkami zrobionymi z pomidorków koktajlowych i czarnych oliwek oraz natki pietruszki.