wtorek, 25 czerwca 2013



SKŁADNIKI:
1 główka młodej kapusty
2 małe marchewki
1 cebula
sól
pieprz
cukier
kwasek cytrynowy
2 łyżki oleju rzepakowego
pęczek natki pietruszki


SPOSÓB WYKONANIA:
Cebulę pokroić w półplasterki, posolić, wygnieść. Kapustę poszatkować, dodać do cebuli, posolić, wymieszać aby kapusta zmiękła. Marchewkę obrać, wypłukać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, dodać do kapusty. Do kapusty dodać cukier, kwasek cytrynowy oraz pieprz – wszystko do smaku, dodać olej rzepakowy i dokładnie wymieszać. Natkę wypłukać, posiekać i dodać do kapusty – wymieszać.

0 komentarze:

Prześlij komentarz