SKŁADNIKI:
- 250 g makaronu rurki
- 1 brokuł
- 3-4 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżka masła
- 1 mała papryczka chili
- sól, pieprz
- parmezan
SPOSÓB WYKONANIA:
Makaron ugotować al dente. Brokuły podzielić na małe różyczki, łodygi brokułów pokroić w plasterki i gotować w osolonej wodzie ok 2-3 min. Na rozgrzany olej z masłem wrzucić pokrojony w drobną kostkę czosnek i chili, chwilę smażyć mieszając, następnie dodać brokuły, podlać odrobiną wody, wymieszać i dusić pod przykryciem ok 3-4 min. Dodać makaron, wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Posypać startym parmezanem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz