Surówka z marchewki i pora

SKŁADNIKI:
- 3 średniej wielkości marchewki
- 1 biała część większego pora
- 1 duże jabłko - natka pietruszki
- 200 g gęstej kwaśnej śmietany
- sól, cukier



SPOSÓB WYKONANIA:
Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce na małych oczkach. Por wypłukać i pokroić w pół plasterki. Jabłko obrać i zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Natkę wypłukać i posiekać. Wszystkie składniki wymieszać połączyć ze śmietaną, dodać sól i cukier do smaku.