Przepis na marynowaną dynię

SKŁADNIKI:
- dynia
- 1 kg cukru
- 1/2 litra octu 10 %
- porcje na 7 litrów dyni (garnek 7 litrowy pełen dyni)



SPOSÓB WYKONANIA:
Dynię pokroić w grube plastry (bo w ten sposób lepiej ją oczyścić), obrać ze skóry, odciąć miękką część dyni w której znajdują się pestki i oczyszczoną dynię pokroić w grubą kostkę (ok 1,5 cm.) Do garnka z dynią wsypać cukier, wlać ocet, garnek przykryć i odstawić na całą noc. Na drugi dzień dynię gotować ok 15 – 20 min, ugotowaną wkładać do słoików, dobrze zakręcić i pozostawić do ostygnięcia do góry dnem.