Banany w cieście

SKŁADNIKI: 
- 4 banany
- 3 jajka
- 3 łyżki śmietanki 12%
- 4-5 łyżek mąki
- 2 łyżki cukier
- szklanka oleju do smażenia



SPOSÓB WYKONANIA:Żółtka utrzeć z cukrem kryształem na jednolitą masę. Po łyżce dosypywać mąkę i wlewać śmietankę, a na końcu połączyć z pianą ubitą z białek. Ciasto wstawić na godzinę do lodówki. Banany pokroić na małe kawałki i wrzucić do ciasta. Obtoczone w cieście banany wyciągamy łyżką i kładziemy na rozgrzany olej. Smażymy z obydwu stron.