środa, 14 października 2015



SKŁADNIKI:
2 kg ogórków gruntowych
Koper
Ziele angielskie
Czosnek

Zalewa:
4 szklanki wody
3/4 szklanki octu
3/4 szklanki cukru
1 łyżka soli
1 łyżka kurkumy



SPOSÓB WYKONANIA:
Z podanych składników ugotować zalewę. Do słoików włożyć obrane i pokrojone ogórki, koper, czosnek pokrojony w plastry oraz kilka ziarenek ziela angielskiego. Ogórki zalać zalewą i pasteryzować 5 min ( nie dłużej, żeby nie rozgotować ), wyjąć z garnka i postawić do góry dnem, do ostygnięcia.

3 komentarze:

  1. Jestem ciekawa czy w takiej zalewie papryka byłaby równie smaczna.

    OdpowiedzUsuń
  2. Zalać zimną czy ciepłą zalewą

    OdpowiedzUsuń